Coffee Masterclass: Baristakurs für Profis
Modul 1: Barista auf die höchsten Standards
- Kaffeemaschinen, Filtermethoden und Workflow: Nutzung und Einstellung von Mühlen, Kaffeemaschinen, Filtermethoden und Workflow: Beherrschung der Espressoextraktion, Bedienung von Espressomaschinen, Kaffeemaschinen, Vollautomaten, Mühlen und verschiedenen Filtermethoden. Optimierung des Workflows, präzise Timings, Anpassung der Mahlgrade und Gewährleistung der Sauberkeit.
- Latte Art & Milchschaum-Meisterschaft: Perfektioniere die Kunst des Milchschaums, optimiere deinen Workflow bis zur Perfektion, finde die ultimativen Timings und gewährleiste gleichbleibende Qualität. Lerne, die besten Milcharten für verschiedene Röstungen und Kaffeesorten auszuwählen und anzuwenden.
- Beratungskompetenz und Verkauf: Entwickle Fähigkeiten, um Kunden kompetent zu beraten und Produkte effektiv zu verkaufen, um ihre individuellen Vorlieben und Bedürfnisse bestmöglich zu erfüllen.
- Von Kaffeesorten bis zu Röstungen: Mach eine tiefgehende Reise durch die Vielfalt von Kaffeesorten, Anbaugebieten, Geschmackshorizonten und Verarbeitungsmethoden, um die unglaubliche Diversität des Kaffees zu erkunden.
- Kommunikation mit Röstern und Erzeugern: Verstehe die Bedeutung der effektiven Kommunikation und Zusammenarbeit mit Kaffeeröstern und Kaffeeerzeugern, um die besten Ergebnisse bei der Kaffeebeschaffung zu erzielen.
Coffee Masterclass: Baristakurs für Profis
Modul 2: Expertise in der Kaffeeproduktion
- Rohkaffee und Röstkaffee Analyse, Bewertung und Profilierung: Tauche ein in intensive Cup-Tastings, verfasse detailreiche Bewertungen und perfektioniere deine Fähigkeiten zur Beschreibung von Kaffee. Vertiefe dein Verständnis für die Grundlagen des Röstens.
- Tiefgehende Erkundung von Kaffeesorten, Verarbeitungsprozessen und Röstungen: Setze deine Entdeckungsreise in die Welt der Kaffeesorten, Anbaugebiete, Geschmacksvielfalt und Verarbeitungsmethoden fort.
- Kaffee-Produktion, Ertrag und Qualität: Erhalte Einblicke in die Kaffeeerzeugung, optimiere den Ertrag und lege den Schwerpunkt auf Qualitätskontrolle.
- Umweltaspekte und Ethik in der Kaffeeproduktion: Vertiefe dein Wissen über nachhaltige Anbaumethoden und entwickle ein tieferes Verständnis für soziale und ethische Aspekte der Kaffeeproduktion.
- Austausch mit Kaffeebauern, Baristas und Röstern: Intensiviere deine Kommunikation und Zusammenarbeit mit Schlüsselpersonen der Kaffeeindustrie, um eine umfassende Perspektive auf die gesamte Wertschöpfungskette des Kaffees zu gewinnen.
Coffee Masterclass: Baristakurs für Profis
Warum du unsere Coffee Masterclasses: Baristakurs für Profis lieben wirst
- Absolute Exzellenz: Erreiche die Meisterschaft in der Barista-Kunst und werde zum Vorbild in der Kaffeebranche.
- Networking und Karrierechancen: Knüpfe wertvolle Beziehungen in der Kaffeeszene und nutze sie für berufliche Möglichkeiten.
- Exklusives Expertenwissen: Tauche tief in die Welt des Kaffees ein und erlange Expertenkenntnisse, die dich auszeichnen werden.